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Originaire du Sud Ouest, nos mets raviveront vos papilles. A consommer sans modération.

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La dordogne est située dans le Sud Ouest de la France. C'est une région riche en gastronomie.

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La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

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La viande et la parure de canard, hachées, confits à feux doux dans la graisse de canard.

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Charcuterie issue d'agriculture du Sud Ouest, Porc, Canard, Oie, Foie Gras, terrine

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Partez à la découverte de mets raffinés du Lot

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Retrouvez les spécialités françaises, à prix coutant.

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Magret de canard du Sud Ouest, à déguster à la plancha ou à la poele.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Ajoutez une délicieuse sauce à base de foie gras pour donner du gout à vos plats.

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Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC

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