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Cèpes, morilles, truffes....la région Sud Ouest est riches en champignons.
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Emincé de canard du Sud Ouest, spécialité régionale du périgord, du Lot.
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Fois gras du Sud Ouest, artisanal.
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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)
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Canard gras, le bloc de foie gras du Sud Ouest, est un incontournable.
