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Spécialité du Sud Ouest, le foie gras est un met incontournable de la région.
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La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.
Gésiers de canards confits, provenant directement du Sud Ouest de la France.
Saucisson, jambon, porc, veau, agneau, boeuf, choix multiples.
Production directement du Sud Ouest, sans intermédiaire. Elevage et production du Sud Ouest, France.
La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !
