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Originaire du Sud Ouest, nos mets raviveront vos papilles. A consommer sans modération.
Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle
Production locale du Sud Ouest de la France. Vins et gastronomies.
Agrémentez vos repas avec une compote d'oignons du Sud Ouest.
Composez vos paniers avec différents produits de la région du Sud Ouest.
Idée de repas, entrée, apéritif. Terrine de porc, canard, oie avec différents assaisonnements.
Gésiers de canard du Périgord, du lot, de la Dordogne, Sud Ouest.
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