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Retrouvez un panel d'entrée froide, ou à faire réchauffer à base d'oie, de canard, de porc...

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Spécialités typique du Sud Ouest, à base de canard et foie gras de canard.

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Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

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FOIE GRAS MERCIER 130G (3 PARTS) Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir. (foie gras de canard reconstitué, eau, sel et poivre)

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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LA BIERIGOURDINE ! Bière du terroir à goûter ! Blonde ou Ambrée ! Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches... Et la passion l'a conquis ! Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

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Différents produits régionaux, du terroir, locaux.

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Tourbillon de saveurs, allier foie gras et truffe qui en fait un met exceptionnel.

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La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !

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