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Optez pour des saveurs prononcés de canards, oies, noix et truffes du périgord.

christophe ratz biere

Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle

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La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

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Les produits à base de viande d'oie sont une véritable spécialité du Périgord. Savoureux, et gourmand.

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Produits savoureux, régionaux et unique à découvrir dans notre boutique en ligne.

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Soutenons nos producteurs locaux

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Plats préparés du Sud Ouest de la France, cuisine en bocaux, cuisine locale.

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Vins de provence, Sud Est, rosé, rouge, en bouteille ou en cubi.

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Retrouvez un panel d'entrée froide, ou à faire réchauffer à base d'oie, de canard, de porc...

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La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.

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Location de véhicules froid dans toute la région.

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Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.

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Différentes idées de repas et plats tout prêts à cuisiner en famille pour toute occasion

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Venez découvrir toutes les bières tradition et spéciales de la Brasserie artisanale RATZ dans le Lot. Disparue depuis le 20ème siècle !

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Pour toutes occasions, offrez des produits régionaux, vins, digestifs...

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Produits directement dans le Sud Ouest, retrouvez nos spécialités de région.

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Spécialités du Sud Ouest, Dordogne, Souillac, Lot, proche de Brive La Gaillarde.

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La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

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Alimentation du Sud Ouest, issue d'une production respectueuse de l'environnement.

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Nous vendons différents produits assaisonnés par du piment d'espelette, spécialité du Sud Ouest, Basque.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

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Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

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FOIE GRAS MERCIER 200G (4/5 PARTS) Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir. (foie gras de canard reconstitué, eau, sel et poivre)

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Confit de canard, cuisses de canard, spécialités du Quercy et du Sud Ouest.

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Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

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