Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle
Terrine de canard, d'oie, de porc. Foie gras de canard, gésiers, magret de canard.
Vins, fromages, porc, oie, canard, pommes, nos spécialités sont larges
Délicieuse confiture à base de fraises bio, de région du Sud Ouest.
Bières lotoise, Quercy, blonde, blanche, ambrée.
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Cadeaux gourmands pour hommes, femmes, idée de Noel ou toutes autres occasions.
La dordogne est située dans le Sud Ouest de la France. C'est une région riche en gastronomie.
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Nature ou accompagné d'une crème anglaise, gâteau aux saveurs d'automne pour des gouters gourmands.
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La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.
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Découvrez la caille farcie, ou non. Accompagner cela avec une salade ou des pommes de terres sarladaises.
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nous vendons des vins rose de branceilles. Le mille et une pierres fait parti du domaine de Branceilles en Corrèze proche de Collonge la Rouge.
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La griotte est une cerise acidulée à queue courte immergées dans le sirop à la liqueur et au Kirsch. Le Mariage des arômes de l'eau-de-vie jeune et fruitée et de ce fruit malicieux donne un résultat surprenant de bonheur et une plénitude en bouche. DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC. BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !
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