LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC
Distillerie Louis Roque
à Souillac depuis 1905
Leur histoire
Louis Roque, père fondateur de la distillerie en 1905
Une passion qui se transmet de génération en génération.
Passionné par son métier, Louis Roque s’inspire de son terroir
Il faut limiter la quantité et privilégier la qualité !
Aujourd'hui, la sixième génération perpétue l'histoire de la maison
Bien que sa notoriété ait dépassé les frontières grâce au succès de La Vielle Prune, depuis sa disparition en 1946, Louis Roque laisse derrière lui un patrimoine riche.
C’est Clotilde, sa fille cadette, qui reprend les rênes de la société dans le plus grand respect de la tradition familiale. En 1992, son neveu, André Bizac, pérennise à son tour l’histoire qu'il confie à sa fille Florence.
Au fil des décennies, l’héritage de Louis Roque est toujours bien présent. Au quotidien, ses héritiers innovent pour vous proposer une sélection de produits élaborés dans la continuité du travail de leurs ancêtres.
Leur Engagement
Nous mettons un point d’honneur à l’authenticité et le caractère de nos produits.
Depuis 1905, nous nous engageons au quotidien afin d’innover et de vous garantir des produits de qualité.
Une tradition qui se perpétue depuis 1905.
Conservons notre patrimoine et notre savoir-faire
Nombre de nos bouteilles sont encore conditionnées manuellement.
Depuis 1905, les gestes se perpétuent, du travail de chais à la mise en bouteille.
Héritage que nous a laissé Louis Roque, vous pourrez voir le personnel travailler devant vous comme autrefois.
Nombre de nos bouteilles sont encore remplies, bouchées, cirées ou capsulées ainsi qu'étiquetées manuellement.
Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :
1. LES CONDIMENTS =
a. Les Moutardes :
- MOUTARDE AIL DES OURS 100G
- MOUTARDE AU MOÛT DE RAISON "couleur violette" 100G
- MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE 100G
- MOUTARDE AUX CEPES 100G
- MOUTARDE AU NOIX 100G
- HUILE DE NOIX VEGETALE 25CL
- HUILE DE NOIX VEGETALE 50CL
- HUILE DU BERGER (pépins de raison au bais et brins de genévrier) 50CL
2. LES GOURMANDISES =
a. Fruits à l'alcool :
- MIRABELLE A L'EAU DE VIE
- MINI POIRE A L'EAU DE VIE
- MANDARINES A LA VODKA
- PRUNES A L'EAU DE VIE
- GRIOTTES A LA LIQUEUR ET AU KIRSCH
- PRUNES A LA LIQUEUR
b. Confitures et Marmelades :
- CONFITURE DE REINE-CLAUDE A LA VIEILLE PRUNE
- CONFITURE DE FRAISE AU KIRSCH
- CONFITURE DE FIGUE A L'ARMAGNAC
- COFFRET 3 CONFITURES & 1 MARMELADE
- MARMELADE D'ORANGE AMERE AU COGNAC
c. Les Gateaux Alcoolisés :
d. Bonbons Alcoolisés et Chocolatés :
e. Sirop :
3. LES SPIRITUEUX =
a. Crèmes de fruit :
b. Eaux-de-vie :
c. Gin :
