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La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature
Volailles fermières du Sud Ouest, élevées en plein air, nourries aux céréales.
Bières pression, en 33cL ou 75cL
Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.
La viande et la parure de canard, hachées, confits à feux doux dans la graisse de canard.
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