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Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.
Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle
Production locale de souillac, La chapelle Auzac, Rocamadour, Gramat, Pinsac.
La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche.
Une bière parfaite pour l'apéritif !
Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête 🥳
Bières de région, Sud Ouest de la France.
Vente de vins Bordelais, Cahors, Médoc, Corbières
Produits du terroirs, issus directement du producteur. Achat direct producteur.
Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.
Viande originaire du Sud Ouest, Corrèze, Lot, et Dordogne.
