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MOUTARDE au Piment d'Espelette. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche

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Terrines, patés, rillettes, d'oie, de canard, de porc ou d'oie. A la graisse de canard.

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Idée de repas, entrée, apéritif. Terrine de porc, canard, oie avec différents assaisonnements.

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Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! S'évader dans la vallée de la Dordogne. Panoramas sublimes : chaque virage nous réserve une belle surprise avec au loin des points de vue magiques sur les forêts alentours, les collines verdoyantes et parfois même un lac romantique dont on profite pleinement !

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Dégustez un magret de canard du Sud Ouest, avec une sauce aux champignons, ou aux herbes.

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Bières lotoise, Quercy, blonde, blanche, ambrée.

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La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !

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Gastronomie corrézienne pour les gourmands, accompagnés de vins du Sud Ouest.

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Spécialité du Périgord, à consommer à toutes occasions, tous les repas.

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VALENCAY VIN ROUGE DU BERRY DENIS BARDON cépages Pinot noir et Côt a une robe légère et brillante Chaud, souple et riche en bouche, il associe des notes de cerise et vanille. Il vous envoûtera par sa tendresse les viandes blanches, les grillades, le gigot d’agneau

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Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

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Bières de la Vezère, Ratz, Blonde, blanche, ambrée. Corrèze et lot

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Saucisse sèche ou à cuire, saucisse de porc du Sud Ouest.

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Canard du Sud ouest, tradition régionale du périgord, Lot, Dordogne.

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