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Cèpes, morilles, truffes....la région Sud Ouest est riches en champignons.
Délicieux cassoulet, spécialité Toulousaine. Différentes contenances possibles.
Canards, Porcs, oies, la rillette est revisitée pour plaire au plus grand nombre.
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La viande et la parure de canard, hachées, confits à feux doux dans la graisse de canard.
Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.
Cotes du Rhones village, Beaujolais village, région Lyonnaise.
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Terrine de campagne, foie gras à la truffes, morilles... régalez vous avec les spécialités de la région
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La confiture de Reine-Claude à la vieille prune de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.
La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !
Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes
Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.
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