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Tout droit venu de côte Basque, au Sud Ouest de la France, délicieux jambon cru.
Gastronomie et vins de France, du périgord, vallée de la dordogne.
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Aliments salés ou sucrés fait par des producteurs regionaux
Terrines, patés, rillettes, d'oie, de canard, de porc ou d'oie. A la graisse de canard.
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