Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


tradition du lot

Découvrez les plats typiques du Sud ouest, rempli de saveurs et de goûts.

gastronomie francaise

Retrouvez les spécialités françaises, à prix coutant.

coffret degustation

Pour le plaisir d'offrir ou de s'offrir un assortiments de produits régionaux.

jus de fruits bio

Jus de pommes, jus de poires, jus de pêches, jus d'abricots bio.

charcuterie regionale

Charcuterie directement issue du producteur, terrine, saucisson, différents assaisonnements.

vin bio de branceilles

nous vendons des vins bio de la correze, Nouvelle Aquitaine. Vins issus d'une agriculture biologique, sans pesticide.

plats cuisinn

Entrées ou plats directement du Sud. Mettez du soleil dans vos assiettes.

fromages du lot

Fromages du Quercy, issus d'agriculture respectueuse de l'environnement.

fruit a l'eau de vie - fruit a l'alcool

PRUNE, POIRE, MANDARINE, MIRABELLE, CERISE, GRIOTTE, PRUNEAUX....à l'eau de vie, liqueur, kirsch, vodka, alcool ! Il y en a pour tous les goûts ! Allez-vous succomber à ces gourmandises ? Venez découvrir toute notre sélection de fruits alcoolisés, un vrai régal ! Distillerie Louis Roque, La Croisée des Vignes !

assortiment de terrines

Composez votre assortiment de terrine, foie gras ou d'autres conserves qui vus font envie.

truffe blanche d'ete

retrouvez des produits du terroirs assaisonnés à la truffe d'été. Sublimez vos repas, impressionnez vos amis.

bieres du lot

Bières lotoise, Quercy, blonde, blanche, ambrée.

traiteur du sud ouest

Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.

conserves artisanales dordogne

Conserves du Sud Ouest, proche de Bordeaux et Toulouse.

gesiers confits

Spécialités du Sud Ouest, le gésier est un incontournable dans vos salades estivales.

douceurs aperitives

Les douceurs apéritives du Sud Ouest à base de foie gras, magret fumé, terrine de campagne.

repas plaisir

Différentes idées de repas et plats tout prêts à cuisiner en famille pour toute occasion

sejour objat

location chambre d'hotes autour de Brive la gaillarde

confiture de fraises bio

Issues d'une agriculture respectueuse et controlée afin de préserver un maximum de gouts à nos fruits.

location pompe a biere

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

cepes entiers

Le champignon est l'aliment idéal pour assaisonner vos plats.

biere savoureuse fruitee

Bière fruitée, savoureuse, gouteuse

produits fermier

Produits du terroirs, issus directement du producteur. Achat direct producteur.

rillettes du sud ouest

Canards, Porcs, oies, la rillette est revisitée pour plaire au plus grand nombre.

produits regionaux rocamadour

Découvrez le fromage de chèvre comme vous ne l'avez jamais mangé. Moelleux et fondant, ou plutôt sec.

livraison en froid

Louez votre camion frigo à la journée ou au weekend.

girolles du perigord

Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.

traiteur local

Retrouvez une large gamme de produits à consommer rapidement ou non (conserves).

douceur aux fruits

Pour accompagner vos fromages, tartines de pain, brioches, optez pour une confiture aux fruits.

produits locaux

Retrouvez une large sélection de produits issus de la Région Nouvelle Aquitaine.

bieres blondes

Bières originaires de Toulouse, Cahors, Narbonne.

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