Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


cadeaux gourmands

Foie gras, gourmandises salés, produits bio, plats cuisinés, tout pour se régaler.

produits du terroir direct producteur

paniers gourmandes directement issus de vos producteurs régionaux

confiture bio

Délicieuse confiture bio (fraise, abricots, framboises...) issues d'agriculteurs responsable du Sud Ouest.

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Sud Ouest de la France, retrouvez les spécialités locales et régionales à déguster entre amis.

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De quoi faire plaisir pour une occasion particulière

location de tireuse

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

canard gras

Oie grasse, canard gras pour magret, foie gras, terrines.

confiture figue armagnac louis roque souillac

La confiture de Fraise au Kirsch de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.

canneles de bordeaux

Délicieuse tradition du Sud Ouest, le canelés de Bordeaux est un incontournable de la région.

recettes traditionnelles francaise

Partez à la découverte de mets raffinés du Lot

rillettes du sud ouest

Canards, Porcs, oies, la rillette est revisitée pour plaire au plus grand nombre.

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Composez votre propre panier et faites le livrer à l'adresse de votre choix.

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Charcuterie issue directement du producteur, en Corrèze, Limousin

recette traditionnelles

Aliments salés ou sucrés fait par des producteurs regionaux

biere belge

Goutez nos bieres de région, francaise encore meilleure que la bière Belge

moutarde piment espelette distillerie louis roque souillac lot 46

Moutarde au piment d'Espelette. Condiment pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Accompagner viande rouge - blanche, froide - chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande Distillerie Louis Roque 46 à Souillac dans le LOT

location chambre froide mobile

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

charcuterie de correze

Saucisson, jambon, porc, veau, agneau, boeuf, choix multiples.

truffe du quercy

Incontournable dans le Sud Ouest, pour les gourmands et amoureux de bonnes choses.

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Viande de porc, canard, oie, boeuf...retrouvez toutes les spécialités du Limousin et de la Corrèze.

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Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

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Pour toutes occasions, offrez des produits régionaux, vins, digestifs...

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Conserves de foie gras de canard du Sud Ouest, terrine de canard, terrine d'oie.

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Vins rouge, rosé, blanc sec ou moelleux

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Entrées ou plats directement du Sud. Mettez du soleil dans vos assiettes.

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Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Il est grand temps de partir explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV 😃

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Cadeaux gourmands pour hommes, femmes, idée de Noel ou toutes autres occasions.

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nous vendons des vins rose bio regionaux, issus de production biologique, équitable. Rosé sec, moelleux ou fruité.

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Produits du terroirs, de région francaise, différentes spécialités à consommer sans modération.

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Délieux mets raffinés accompagnés de leur vins

foie gras aux champignons

Fois gras du Sud Ouest, artisanal.

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La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

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