Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


specialites dordogne

La dordogne est située dans le Sud Ouest de la France. C'est une région riche en gastronomie.

gourmandise du terroir

Spécialités culinaires du sud Ouest, sucrés ou salés.

location camion frigo brive

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements à Brive, en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

tradition du lot

Découvrez les plats typiques du Sud ouest, rempli de saveurs et de goûts.

charcuterie du sud ouest

Mique, boudin, saucisson, viande...sans conservateur et faible matière grasse.

region sud ouest

Région occitanie, de nombreuses recettes typique vous attendent.

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Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Mariage, anniversaire, sortie romantique, évènement

delice campagnard

Tourbillon de saveurs, allier foie gras et truffe qui en fait un met exceptionnel.

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Bières pression, en 33cL ou 75cL

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LAPOMPADOUR VIN ROUGE CASTELMAURE SCV 750 ML AOP CORBIERES ROUGE syrah grenache carignan Belle robe rubis Nez puissant notes confitures cerises framboises arômes frais cassis bien mûrs fruit domine boisé discret pointe vanillée poulet fermier plateau de fromage morilles chevreuil, MAGNUM 750 ML

vin blanc demi sec

vente de vin blanc region sud, Sud ouest, Sud Est. Vin blanc sec, demi -sec ou sucré pour accompagner repas et apéritifs

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Délicieux cassoulet, spécialité Toulousaine. Différentes contenances possibles.

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Entrée typiquement quercinoise, terrine, foie gras nature ou à la truffe.

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Epicerie gastronomique du Sud Ouest de la France, artisanale

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Epicerie fine sucrée, épicerie fine salée, boissons, bières, vins...vous trouverez ce qu'il vous faut.

igp fermier

Produit de la région du Quercy, local et responsable.

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Conserves de foie gras de canard du Sud Ouest, terrine de canard, terrine d'oie.

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nous vendons des vins rouges bio regionaux. Issus de la région nouvelle Aquitaine, Sud Ouest de la France.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

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A louer, berlingot frigo, ou camion frigorifique en Corrèze

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Le savoir faire corrézien se déguste en toutes circonstances.

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Idées de repas originaux et délicieux pour noel, à consommer en famille, entre amis.

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Pour transporter vos produits frais à bas prix dans toute la France.

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Louez votre tireuse à bière pour tout types d'évènements, dans le Lot, Dordogne, Corrèze, Haute Vienne.

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Rillettes de canard ou de porc de Corrèze ou du Lot, sud Ouest.

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Gourmandise origine France, conserves salées, sans préparation.

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nous vendons des vins demi sec region languedoc. Le languedoc est une région du Sud -Ouest.

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Achetez vos futs de bières pour différents évènements, nous vous prêtons la tireuse à bière.

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Pour toutes occasions, offrez des produits régionaux, vins, digestifs...

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MOUTARDE au mout de raisin, violette. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Produits alimentaires de la région du Sud Ouest, Bordeaux, Toulouse, Carcassonne

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Idée de cadeau pour hommes ou femmes, pour toutes occasions.

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Pour accompagner vos repas de fêtes, ou non, pensez aux cèpes du Périgord

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Différents plats cuisinés du sud Ouest, plats en sauce, prêt à consommer.

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Soutenez les producteurs locaux en commandant vos produits directement de la ferme, en ligne.

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Location de camion réfrigérée pour tout évènements.

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Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC

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La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

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nous vendons des vins bio régionaux Vin issus de l'agriculture biologique, vin de région, blanc, rouge et rosé

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Divers forfaits selon la durée que vous souhaitez louer, prix très abordable

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Mets gourmets du Sud Ouest pour varier les plaisirs aux repas.

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Délieux mets raffinés accompagnés de leur vins

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