Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


repas lotois

Lot, Dordogne, Quercy, spécialités de Canards et oies.

viande de porc

Viande originaire du Sud Ouest, Corrèze, Lot, et Dordogne.

location materiel festif biere fut

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête 🥳

foie gras cuisinnes

Délicieux foie gras du Périgord, cuisinés et assaisonnés différemment.

vin blanc sec corbieres

nous vendons des vins du sud de la france. Vente du terroir Corbières, Sud Ouest. Domaine de Cambriel.

biere blonde bio

La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

louer barnum pliant

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

produits de saison

Retrouvez sur notre site des produits en fonction des saisons, respectueux de l'environnement.

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alimentation bio

Production locale de mets raffinés.

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Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements dans le Perigord Noir à Sarlt la Caneda ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

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Composez vos paniers gourmands à offrir.

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Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Vous souhaitez offrir cette escapade à votre entourage ? C'est possible en offrant une carte cadeau

produits locaux vallee de la dordogne

Production locale de la vallée de la Dordogne riche en tourisme et en gastronomie.

vin blanc demi sec

vente de vin blanc region sud, Sud ouest, Sud Est. Vin blanc sec, demi -sec ou sucré pour accompagner repas et apéritifs

lafollie p'tit grain vin rouge denis bardon

LAFOLLIE P'TIT GRAIN VIN ROUGE DENIS BARDON Raisin noir à jus blanc 5% de l’encépagement Rondeur, souplesse, élégance caractérisent le raffinement du Pinot Noir, accompagné d’un nez de griottes et d’une légère robe d’été cerise charcuterie salade grillade viande blanche

ferme en ligne

Produits du terroir livrés directement chez vous.

a louer nouvelle aquitaine

Location de véhicules froid dans toute la région.

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Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

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Epicerie gastronomique du Sud Ouest de la France, artisanale

produits correziens

Spécialités de la Corrèze, Lot, Quercy, Provence.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

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Savourer les spécialités du Languedoc, livrer chez vous.

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Louer une voiture, un berlingot ou un camion frigorifique en nouvelle Aquitaine.

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vente de produits régionaux du sud ouest, vente de produits français. Vente de produits salés, sucrés. Alcool, sans alcool, produits régionaux

le gout de nos regions sud

Spécialités culinaires, salées ou sucrées, de région du Sud Ouest

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MIRABELLES RAFRAICHIES A L'EAU DE VIE DE MIRABELLE ! A MANGER BIEN FRAIS, SEUL OU ACCOMPAGNANT UN DESSERT OU D'UNE GLACE ! VENEZ DECOUVRIR TOUS LES PRODUITS DE LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC EN DORDOGNE ! BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

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La truffe est incontournable du Sud Ouest, retrouvez des brisures de truffes à mettre dans vos plats.

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Canard du Sud ouest, tradition régionale du périgord, Lot, Dordogne.

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Soutenons nos producteurs locaux

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Privilégier l'agriculture locale avec des producteurs de la région du Sud Ouest

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Production directement du Sud Ouest, sans intermédiaire. Elevage et production du Sud Ouest, France.

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La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !

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Plaisir gustatif certifié avec nos produits du Sud Ouest.

saucisse regionale

Saucisse sèche ou à cuire, saucisse de porc du Sud Ouest.

jus de truffe

son arôme puissant met en valeur toutes vos recettes : poularde, purée, jus de légumes, viandes, sauces, vinaigrettes...

biere blonde ete indien

La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

degustation regionale perigord

Découvrez les spécialités du Quercy, Aveyron, Corrèze, Limousin.

region sud ouest

Région occitanie, de nombreuses recettes typique vous attendent.

specialite correze

Viande de porc, canard, oie, boeuf...retrouvez toutes les spécialités du Limousin et de la Corrèze.

zestivale

La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.

canard gras entier

Le canard est typique de la région de Souillac, Brive La Gaillarde, Dordogne...

moutarde piment espelette distillerie louis roque souillac lot 46

Moutarde au piment d'Espelette. Condiment pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Accompagner viande rouge - blanche, froide - chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande Distillerie Louis Roque 46 à Souillac dans le LOT

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