Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


douceur aux fruits

Pour accompagner vos fromages, tartines de pain, brioches, optez pour une confiture aux fruits.

cadeau anniversaire

De quoi faire plaisir pour une occasion particulière

location camion frigo pompadour correze

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements à Pompadour, en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

rillettes canard mercier

Rillettes de Canard de FOIE GRAS MERCIER 180G Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

boutique en ligne

Boutiques de vins, bieres et spiritueux

biere brassee artisanale quercy brasserie ratz

Venez découvrir toutes les bières artisanales de la Brasserie du Qeurcy RATZ. Les traditions : Ambrée, Blanche, Blonde, Triple, Brune. Et la spéciale : PEPITA DE LEMON.

charcuterie du perigord

Charcuterie de porc, de canard, d'oie, direct producteur, agriculture biologique et raisonnée.

produits regionaux souillac lot

vente de produits régionaux souillac lot. Produits régionaux du sud -ouest, vente en ligne.

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Vins, bières, champagnes, spiritueux, liqueurs, foie gras, terrine, cassoulet... venez découvrir nos spécialités

consommer mieux

Optez pour une cuisine de région, différents plats, entrées à retrouver sur notre site.

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Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

ete indien vezere

La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

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Viande de porc, canard, oie, boeuf...retrouvez toutes les spécialités du Limousin et de la Corrèze.

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Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements à Souillac, dans le Lot ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

magret de canard du lot

Magret de canard du Sud Ouest, à déguster à la plancha ou à la poele.

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Epicerie fine sucrée, épicerie fine salée, boissons, bières, vins...vous trouverez ce qu'il vous faut.

canneles de bordeaux

Délicieuse tradition du Sud Ouest, le canelés de Bordeaux est un incontournable de la région.

epicerie fine regionale

Epicerie de région diverses en gouts et en spécialités.

biere ipa india pale ale brasserie vezere bio

La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

caviste en ligne

Bordeaux, Cahors, Champagne, Côtes du Rhône, Bourgogne

plats cuisinn

Différents plats cuisinés du sud Ouest, plats en sauce, prêt à consommer.

canard gras souillac

Magret de canard, foie gras, confits de canards, gésiers...spécialités de Souillac.

louer une 2cv

Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV !

vin corbieres rose

nous vendons des vins rosé clair. Rosé sec ou fruité du sud. Rouge, rosé, blanc de Corbières.

recettes originales

Foie gras à la truffe, terrine au piment d'espelette, terrine à la truffe...

biere artisanale seigle

La bière Seigle Bio de la Brasserie de la Vézère est douce et voluptueuse, qui cache bien ses degrés ! Une impressionnante mousse duveteuse, abondante et stable coiffe la robe ocre orangé complètement trouble. Le nez est parfumé, sur des notes de banane mûre, de fruits secs, de pain toasté et de miel.

location tireuse biere fut professionnel

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

conservation au frais

Conservez vos produits, plats au frais pendant vos repas, cérémonies grâce à nos camions frigo.

vin corbiere

nous vendons des vins du languedoc, languedoc Roussillon. Vins rouge, rosé, blanc. Vin de la région Corbières.

offrir

Idées originales de cadeaux pour être convaincu de faire plaisir à ses proches.

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MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche, Ussac

rose de provence

Rosé de provence, sud Est, Sud Ouest, produits de régions, alcool.

cepes entiers

Pour accompagner vos repas de fêtes, ou non, pensez aux cèpes du Périgord

douceurs aperitives

Les douceurs apéritives du Sud Ouest à base de foie gras, magret fumé, terrine de campagne.

biere ipa india pale ale bio

La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

plats cuisines souillac

Du cassoulet au magret de canard, en passant pour du foie gras aux truffes et du vin.

igp fermier

Produit de la région du Quercy, local et responsable.

saucisse regionale

Saucisse sèche ou à cuire, saucisse de porc du Sud Ouest.

huiles d'olives bio

L'olive est riche en gout dans nos productions du Sud Ouest.

biere artisanale bio blonde brasserie de la vezere

La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

camping car

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