Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


producteurs regionaux

Découvrez différents producteurs régionaux avec qui ont travail, issus d'agriculture respectueuse pour l'environnement

biere regionale

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

vin bio de branceilles

nous vendons des vins bio de la correze, Nouvelle Aquitaine. Vins issus d'une agriculture biologique, sans pesticide.

produits gourmands

Différents produits gourmands de la région du Sud Ouest, Bordeaux, Toulouse.

canard gras dordogne

Spécialité du Périgord, à consommer à toutes occasions, tous les repas.

location tireuse biere lot 46

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

biere ipa

La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

corbeilles gourmandes

Remplissez vos coffrets en fonction de vos gouts, envies, et vos prix.

location camion frigo souillac lot 46

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements à Souillac, dans le Lot ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

biere ambree blanche blonde brune triple pepita de lemon ratz lot correze

Venez découvrir toutes les bières tradition et spéciales de la Brasserie artisanale RATZ dans le Lot. Disparue depuis le 20ème siècle !

prune rafraichie a l'eau de vie de vieille prune souillac distillerie louis roque

PRUNES RAFRAICHIES A L'EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE ! A MANGER BIEN FRAIS, SEUL OU ACCOMPAGNANT UN DESSERT OU D'UNE GLACE ! VENEZ DECOUVRIR TOUS LES PRODUITS DE LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC EN DORDOGNE ! BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

idee cadeau fetes des meres

Pensez à faire plaisir à vos mamans avec des produits uniques, de très bonnes qualités, originales.

location vehicule frigorifique correze

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

conservation au frais

Conservez vos produits, plats au frais pendant vos repas, cérémonies grâce à nos camions frigo.

assortiment salade

Agrémentez vos salades à l'aide de gésiers ou de foie de canard.

location camping car

location camping car et fourgon aménagé

biere brasserie de la vezere

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, Notre micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

la bierigourdine biere mercier

LA BIERIGOURDINE ! Bière du terroir à goûter ! Blonde ou Ambrée ! Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches... Et la passion l'a conquis ! Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

location chambre froide mobile

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

alimentation bio

Production locale de mets raffinés.

jus de fruits bio

Jus de pommes, jus de poires, jus de pêches, jus d'abricots bio.

gastronomie du lot

Mets de la région, production écologique, vente directe au producteur.

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MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche, Ussac

gesiers de canard

Gésiers de canard du Périgord, du lot, de la Dordogne, Sud Ouest.

location tireuse biere fut professionnel

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

biere savoureuse fruitee

Bière fruitée, savoureuse, gouteuse

specialites culinaires francaise

Gourmandise origine France, conserves salées, sans préparation.

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La confiture de Reine-Claude à la vieille prune de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.

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Le savoir faire corrézien se déguste en toutes circonstances.

ferme en ligne

Produits du terroir livrés directement chez vous.

artisan du sud ouest

Soutenez les artisans du Sud Ouest, de Souillac, Brive, Rocamadour, Dordogne, Périgord

repas lotois

Lot, Dordogne, Quercy, spécialités de Canards et oies.

entree froide de la ferme

Retrouvez un panel d'entrée froide, ou à faire réchauffer à base d'oie, de canard, de porc...

camion frigorifique dordogne

Location de véhicules aménagés frigorifiques pour vos évènements festifs.

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Trouvez sur notre site différentes idées cadeaux, Noel, anniversaires, fêtes de pères...

autour du foie gras

Incontournable du Sud Ouest, découvrez le foie gras sous toutes ses déclinaisons.

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Soutenons nos producteurs locaux

location barnum

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

traiteur local

Retrouvez une large gamme de produits à consommer rapidement ou non (conserves).

repas plaisir

Différentes idées de repas et plats tout prêts à cuisiner en famille pour toute occasion

brive la gaillarde

Coeur de la corrèze et des produits du terroirs, vins, charcuterie, plats cuisinés.

foie gras du perigord

Foie gras de canard issue de la région lotoise, Cahors, Toulouse.

confit de canard du perigord

Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.

location de 2cv

Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV !

produits du terroir

Produits directement dans le Sud Ouest, retrouvez nos spécialités de région.

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Différentes sortes de terrines, pâtés, pour vos entrées avec une salade ou apéritif.

zestivale biere artisanale

La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.

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