Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


plats regionaux quercy

Plats régionaux tout prêt, en conserve, juste à faire réchauffer.

oie du perigord

Les produits à base de viande d'oie sont une véritable spécialité du Périgord. Savoureux, et gourmand.

tradition du sud ouest

Tradition gourmande, gustative, vins, jus de fruits bio régionale.

fruit a l'eau de vie - fruit a l'alcool

PRUNE, POIRE, MANDARINE, MIRABELLE, CERISE, GRIOTTE, PRUNEAUX....à l'eau de vie, liqueur, kirsch, vodka, alcool ! Il y en a pour tous les goûts ! Allez-vous succomber à ces gourmandises ? Venez découvrir toute notre sélection de fruits alcoolisés, un vrai régal ! Distillerie Louis Roque, La Croisée des Vignes !

location de tireuse

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

cepes de dordogne

Cèpes, morilles, truffes....la région Sud Ouest est riches en champignons.

la vallee de la dordogne en 2cv deuche 24

Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! S'évader dans la vallée de la Dordogne. Panoramas sublimes : chaque virage nous réserve une belle surprise avec au loin des points de vue magiques sur les forêts alentours, les collines verdoyantes et parfois même un lac romantique dont on profite pleinement !

location tireuse biere fut autour de moi

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

rillettes canard mercier

Rillettes de Canard de FOIE GRAS MERCIER 180G Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

vin coteaux bourguignon

Vin de Bourgogne, 75cL ou magnum.

location de tente

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

terrines du lot

Idée de repas, entrée, apéritif. Terrine de porc, canard, oie avec différents assaisonnements.

biere regionale limousin

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

sirop safran quercy louis roque souillac

Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC

dordogne en 2cv deuche

Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! S'évader dans la vallée de la Dordogne. Panoramas sublimes : chaque virage nous réserve une belle surprise avec au loin des points de vue magiques sur les forêts alentours, les collines verdoyantes et parfois même un lac romantique dont on profite pleinement !

produits agriculture regionale

Issue d'agriculture régionale, du lot, Souillac, Pinsac, La Roque Gajac.

foie gras lotois

Vente de fois gras de le région du Lot, Sud Ouest. Produit typique de la région, savoureux et artisanal

location camion vehicule fourgon frigo correze

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

zestivale

La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.

produit du quercy

Rocamadour AOP, tarte aux noix, truffe noire, foie d'oie, le safran du Quercy

bourgogne

Région bourguignonne, vins de région, côtes du Rhône, beaujolais nouveau.

specialite limousine

Sud Ouest de la France, retrouvez les spécialités locales et régionales à déguster entre amis.

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charcuterie de correze

Saucisson, jambon, porc, veau, agneau, boeuf, choix multiples.

sauce au foie gras

Ajoutez une délicieuse sauce à base de foie gras pour donner du gout à vos plats.

corbeilles gourmandes

Remplissez vos coffrets en fonction de vos gouts, envies, et vos prix.

mandarine rafraichie a la vodka souillac distillerie louis roque

MANDARINES RAFRAICHIES A LA VODKA ! A MANGER BIEN FRAIS, SEUL OU ACCOMPAGNANT UN DESSERT OU D'UNE GLACE ET MEME DANS UNE FONDUE AU CHOCOLAT ! VENEZ DECOUVRIR TOUS LES PRODUITS DE LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC EN DORDOGNE ! BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

gourmandise

Succombez aux plats régionaux entrées, plats, fromages, desserts accompagnés de leur vin.

confit de canard du perigord

Le confit de canard est un incontournable de Sud Ouest, cuit dans la graisse de canard, à faire réchauffer.

confiture fraise kirsch louis roque souillac

La confiture de Fraise au Kirsch de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.

vin bio

nous vendons des vins bio régionaux Vin issus de l'agriculture biologique, vin de région, blanc, rouge et rosé

traiteur du sud ouest

Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.

salle avec cuisine a louer

salle avec cuisine a louer en correze Objat

biere ete indien

La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

futs de bieres

Achetez des futs de bières de 20 ou 30 L et nous prêtons les tireuses à bières.

artisan du sud ouest

Soutenez les artisans du Sud Ouest, de Souillac, Brive, Rocamadour, Dordogne, Périgord

bieres brunes

Bières régionales, Ratz de Cahors, Sud Ouest, Toulouse.

degustation regionale perigord

Découvrez les spécialités du Quercy, Aveyron, Corrèze, Limousin.

idee cadeau fete des peres

Cadeaux originales, faites plaisir à vos proches en offrant du des produits régionaux.

livraison en froid

Louez votre camion frigo à la journée ou au weekend.

location vehicule frigorifique correze

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements en Corrèze ! Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

tradition perigord

Plats traditionnels du Périgord, Sud Ouest de la France.

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