Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


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Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement. Découvrez les inimitables confitures artisanale Louis Roque à Souillac, des recettes variées pour tous les goûts

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Spécialités culinaires du sud Ouest, sucrés ou salés.

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Optez pour des saveurs prononcés de canards, oies, noix et truffes du périgord.

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Soutenons nos producteurs locaux

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La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, Notre micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

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Délieux mets raffinés accompagnés de leur vins

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Artisans du Sud Ouest, retrouvez différents mets de qualités de la région de Nouvelle Aquitaine.

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Sauce forestière pour accompagner vos viandes rouges, viandes blanches, dindes, poulet.

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Produits bio, locales, du Sud Ouest de la France. Agriculture raisonnée.

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Le département du Lot se situe dans le Sud Ouest de la France.

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Région du Sud Ouest, dégustez nos produits régionaux, foie gras, magret de canard, rillettes.

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MOUTARDE au mout de raisin, violette. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel

produits du lot

Découvrez la noix du Lot, le vin de Cahors, le canard gras, le Rocamadour en fromage.

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Découvrez une des spécialités de la région, la truffe noire va venir accompagner, assaisonner vos plats.

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Vins de provence, Sud Est, rosé, rouge, en bouteille ou en cubi.

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La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

sud ouest des gourmets

Plats typiques de notre région, vous trouverez l'agneau de Poitou Charentes, le Porc noire de Bigorre...

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Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

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Spécialités du Sud Ouest, le gésier est un incontournable dans vos salades estivales.

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Le Sud Ouest est fourni en gastronomie, de quoi satisfaire les plus gourmands.

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La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

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Retrouvez un larges choix de fromages de chèvres, fromages de brebis, fromages de vache, au lait cru.

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Produits issus de Souillac, Rocamadour, Brive la Gaillarde, Limoges.

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Découvrez la caille farcie, ou non. Accompagner cela avec une salade ou des pommes de terres sarladaises.

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nous vendons des vins du sud de la france. Vente du terroir Corbières, Sud Ouest. Domaine de Cambriel.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Près de chez vous !

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Soutenez les producteurs locaux en commandant vos produits directement de la ferme, en ligne.

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Vente en ligne de bières en bouteilles, en Corrèze, Limousin.

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Goutez nos bieres de région, francaise encore meilleure que la bière Belge

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Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV ! S'évader dans la vallée de la Dordogne : elle offre des paysages à couper le souffle avec ses petits villages charmants baignés par les eaux claires

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VALENCAY VIN BLANC DENIS BARDON vin du Berry cépages Sauvignon 90% et Chardonnay 10% Vin blanc sec, minérale aux arômes fumés caractéristiques des vins du Centre. Sous sa fine robe dorée, il dévoile ses arômes de fleurs, souligné d’une grande fraîcheur les poissons grillés, les crustacées, Asperges de Sologne

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Gourmandise de région, pour toute saison (été, automne, hiver) et toutes occasions.

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Agriculture gastronomique du Sud de la France, terroir français.

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