Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


terrines de region

Région du Sud Ouest, retrouvez de nombreuses terrines de Porc et Canard.

specialite culinaire locale

Spécialité du Sud Ouest de la France, alentours de Toulouse.

cassoulet regional

Délicieux cassoulet, spécialité Toulousaine. Différentes contenances possibles.

lot

Le département du Lot se situe dans le Sud Ouest de la France.

foie gras cuisinnes

Délicieux foie gras du Périgord, cuisinés et assaisonnés différemment.

vin rouge mille et une pierres

nous vendons des vins regionaux

location 2cv en dordogne

Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV ! S'évader dans la vallée de la Dordogne : elle offre des paysages à couper le souffle avec ses petits villages charmants baignés par les eaux claires

gateau no la chataigne

Nature ou accompagné d'une crème anglaise, gâteau aux saveurs d'automne pour des gouters gourmands.

biere artisanale bio du limousin

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

barnum location chapiteaux et tentes de reception

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

vin bio rouge

nous vendons des vins rouges bio regionaux. Issus de la région nouvelle Aquitaine, Sud Ouest de la France.

cepes entiers

Le champignon est l'aliment idéal pour assaisonner vos plats.

prune rafraichie a l'eau de vie de vieille prune souillac distillerie louis roque

PRUNES RAFRAICHIES A L'EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE ! A MANGER BIEN FRAIS, SEUL OU ACCOMPAGNANT UN DESSERT OU D'UNE GLACE ! VENEZ DECOUVRIR TOUS LES PRODUITS DE LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC EN DORDOGNE ! BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

confitures de fraises regionales

Délicieuse confiture à base de fraises bio, de région du Sud Ouest.

gourmandise du perigord

Terrine, paté, fromages, vins, bières régionales, liqueurs régionales.

rillettes du sud ouest

Canards, Porcs, oies, la rillette est revisitée pour plaire au plus grand nombre.

plats traditionnels

Plats préparés de saison, de régions, en boite

alimentation regionale perigord

Produits du terroirs, de région francaise, différentes spécialités à consommer sans modération.

specialites du quercy

Terrine de campagne, foie gras à la truffes, morilles... régalez vous avec les spécialités de la région

producteurs locaux dordogne

Privilégier l'agriculture locale avec des producteurs de la région du Sud Ouest

fromage de brebis

fromage au lait de brebis, très réputée dans le Sud Ouest, affiné comme il faut.

biere ipa bio

La bière IPA (India Pale Ale) Bio de la Brasserie de la Vézère à une robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Elle est riche en houblons amers et fruités. Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles !

foie gras de dordogne

Foie gras directement du Périgord, de la Dordogne, Bordeaux.

location materiel frigorifique

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

gourmandise du sud ouest

Découvrez la région d'un point de vue culinaire, avec différents assortiments à retrouver sur notre site.

camion frigo

Location de camion réfrigérée pour tout évènements.

biere regionale correze

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

gourmandise de saison

Gourmandise de région, pour toute saison (été, automne, hiver) et toutes occasions.

biere blanche bio a la fleur de sureau

La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !

canard bio

Canard originaire du Sud Ouest à retrouvé en conserve pour le déguster quand vous le souhaitez.

location vehicules frigorifiques

Location de camion frigo allant de 5 m3 jusqu'à 20 m3 pour tous vos événements. Froid positif (réfrigérateur) ou négatif - (congélateur), qu'importe le lieu ! Il fonctionne sur secteur et sur route

plats cuisinn

Entrées ou plats directement du Sud. Mettez du soleil dans vos assiettes.

produits locaux

Retrouvez une large sélection de produits issus de la Région Nouvelle Aquitaine.

assortiment specialite sud ouest

Terrine de canard, d'oie, de porc. Foie gras de canard, gésiers, magret de canard.

foie gras du perigord

Foie gras de canard issue de la région lotoise, Cahors, Toulouse.

bieres du sud ouest

Bières de région, de la Dordogne, Lot, Périgord, Souillac.

moutarde mout raisin violette distillerie louis roque souillac lot 46

Moutarde au moût de raisin (couleur vioilette). Condiment pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Accompagner viande rouge - blanche, froide - chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande Distillerie Louis Roque 46 à Souillac dans le LOT

jus de fruits bio

Jus de pommes, jus de poires, jus de pêches, jus d'abricots bio.

produits regionaux rocamadour

Découvrez le fromage de chèvre comme vous ne l'avez jamais mangé. Moelleux et fondant, ou plutôt sec.

location tente reception particuliers

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cepes entiers

Pour accompagner vos repas de fêtes, ou non, pensez aux cèpes du Périgord

magret de canard confit

Confit de canard, cuisses de canard, spécialités du Quercy et du Sud Ouest.

location camping car

location camping car et fourgon aménagé

foie gras entier

Spécialité du Quercy, incontournable du Sud Ouest, retrouvez le foie gars sous toutes ses formes.

charcuterie regionale limousin

Entrées, plats cuisinés en conserves, plats en sauces, produits du terroirs, plats de traditions.

biere savoureuse fruitee

Bière fruitée, savoureuse, gouteuse

champignons sud ouest

Différents champignons pour mieux savourer vos plats.

cadeau homme

Pour votre père, ami, grand père, mari, cousin, oncle, soyez certains que ces traditions régionales plairont aux plus gourmands.

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