Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


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Allier un met gastronomique et le vin le plus recommandé pour la dégustation.

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Véhicules à louer pour vos évènements, sur une journée, weekend, ou semaine.

vin bio de branceilles

nous vendons des vins bio de la correze, Nouvelle Aquitaine. Vins issus d'une agriculture biologique, sans pesticide.

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Concevez vous même votre panier à offrir, ou pour vous faire découvrir différentes spécialités.

produits locaux vallee de la dordogne

Production locale de la vallée de la Dordogne riche en tourisme et en gastronomie.

epicerie fine produits regionaux

Délieux mets raffinés accompagnés de leur vins

location tireuse biere fut autour de moi

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

aliments biologiques

Alimentation biologie, production responsable

produits gourmands

Différents produits gourmands de la région du Sud Ouest, Bordeaux, Toulouse.

moutarde ail ours distillerie louis roque souillac

MOUTARDE À L’AIL DES OURS Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, volaille, lapin, pot-au-feu et boudin, déglacer après cuisson de viande (côtes de porc, magret de canard, rognon). Louis Roque 46

biere regionale

La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature

gastronomie francaise limousine

Alimentation du Sud Ouest, produits régionaux, Limousin, Dordogne, Quercy, Périgord.

produits de saison

Retrouvez sur notre site des produits en fonction des saisons, respectueux de l'environnement.

prune rafraichie a l'eau de vie de vieille prune souillac distillerie louis roque

PRUNES RAFRAICHIES A L'EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE ! A MANGER BIEN FRAIS, SEUL OU ACCOMPAGNANT UN DESSERT OU D'UNE GLACE ! VENEZ DECOUVRIR TOUS LES PRODUITS DE LA DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC EN DORDOGNE ! BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

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Transportez vos produits frais ou surgelés grâce à nos locations de véhicules frigorifiques.

girolles du perigord

Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.

volailles fermieres

Volailles fermières du Sud Ouest, élevées en plein air, nourries aux céréales.

foie gras entier 130 g

FOIE GRAS ENTIER MERCIER 130G (3 PARTS) Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir. (foie gras de canard, sel et poivre)

louer tente evenement

Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

truffe du quercy

Incontournable dans le Sud Ouest, pour les gourmands et amoureux de bonnes choses.

assortiment produit sud ouest

retrouvez un panel de produits du Sud Ouest dans nos boutiques et notre boutique en ligne.

lafollie p'tit grain vin rouge denis bardon

LAFOLLIE P'TIT GRAIN VIN ROUGE DENIS BARDON Raisin noir à jus blanc 5% de l’encépagement Rondeur, souplesse, élégance caractérisent le raffinement du Pinot Noir, accompagné d’un nez de griottes et d’une légère robe d’été cerise charcuterie salade grillade viande blanche

location tireuse biere fut professionnel

Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

pate de porc

Terrines, patés, rillettes, d'oie, de canard, de porc ou d'oie. A la graisse de canard.

terrine du sud ouest

Terrines aux cèpes, au foie gras, à la truffe noire. Parfait pour vos entrées avec une salade.

biere blonde ete indien bio

La bière Blonde Bio, Ete Indien de la Brasserie de la Vézère, est la petite sœur de la IPA, elle est plus légère et moins amère. Un fin nuage de mousse aérienne vient coiffer une robe très claire et translucide. Un cocktail aromatique fruité (litchi, pamplemousse, passion...)

coffret decouverte gourmande

Coffret découverte, faites un mélange de produits pour déguster à vos envies.

livraison en froid

Louez votre camion frigo à la journée ou au weekend.

epicerie sud ouest

Epicerie variée, en ligne, régionale, locale et responsable.

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Location de voitures avec frigo à Souillac et Objat, Brive La Gaillarde

alimentaires du sud

Produits alimentaires de la région du Sud Ouest, Bordeaux, Toulouse, Carcassonne

griotte cerise liqueur kirsch eau de vie souillac distillerie louis roque

La griotte est une cerise acidulée à queue courte immergées dans le sirop à la liqueur et au Kirsch. Le Mariage des arômes de l'eau-de-vie jeune et fruitée et de ce fruit malicieux donne un résultat surprenant de bonheur et une plénitude en bouche. DISTILLERIE LOUIS ROQUE A SOUILLAC. BOUTIQUE SUR OBJAT EN CORREZE !

canard confit sud ouest

Le Sud Ouest est fourni en gastronomie, de quoi satisfaire les plus gourmands.

jambon de bayonne

Tout droit venu de côte Basque, au Sud Ouest de la France, délicieux jambon cru.

sirop safran quercy louis roque souillac

Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC

tradition du lot

Découvrez les plats typiques du Sud ouest, rempli de saveurs et de goûts.

moutarde aux cepes correze

MOUTARDE aux cepes. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel, Uzerche, Ussac

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