Foie Gras Mercier

FOIE GRAS MERCIER

Foie Gras et produits gastronomiques

Mais aussi les "BIERE MERCIER"




VOTRE SATISFACTION PORTE UN NOM

Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

 

Artisan fabricant de foie gras d’oie et de canard ainsi que de châtaignes en Dordogne depuis plus de 30 ans, ses conserves sont élaborées sur place, selon les recettes traditionnelles du Périgord.

Le domaine et la conserverie sont situés sur la commune de la Chapelle Aubareil, entre Montignac et Sarlat La Caneda, à deux pas des célèbres grottes de Lascaux.

Accueil, gastronomie, tradition et qualité sont les valeurs qu'il défend.

Les foies gras ainsi que tout ses plats cuisinés sont prépares avec soin et font l’objet de la plus grande attention tout au long de la chaine de fabrication.

Son laboratoire est agréé aux normes européennes.

Périgordialement et gastronomiquement vôtre !


L'HISTOIRE DE LA BIERE MERCIER

Serge Mercier amateur et connaisseur, a brassé pour lui et ses proches...
Et la passion l'a conquis !
Il a décidé dès 2015 de proposer ses bières à la vente.

Cette bière du terroir est à goûter !

 




CONSERVES, PRODUITS GASTRONOMIQUES et BIERES

Produits gastronomiques à base de foie gras de canard, rillettes, grattons…et les bières Blonde ou Ambrée

 
Nos coffrets garnis constituent autant d’idées de cadeaux à offrir ou bien à s’offrir. La composition et l’emballage se font sur demande.

N’hésitez pas à nous consulter :

JEAN-MARC : 06 17 03 28 70   ou   MARTINE : 06 11 28 85 09




Retrouvez sur votre table toutes les saveurs des produits de notre terroir (cliquez sur les liens) :



 

Vous souhaitez plus d'informations sur A LA CROISÉE DES VIGNES


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Vins rouge, rosé, blanc sec ou moelleux

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Remonter le temps en 2CV ! Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! Explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV !

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Remorque ou camion de différents cubages frigorifiques et congélation.

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Louer un Barnum est la meilleure solution car il apporte une touche unique et exceptionnelle à n'importe quelle fête ou célébration. Si vous cherchez un moyen innovant et pratique de dynamiser votre prochain événement a l'extérieur comme a l'intérieur, alors vous êtes au bon endroit ! Bienvenue à la Croisée des Vignes

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Différents champignons pour mieux savourer vos plats.

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Foie gras aux figues, compotes d'oignons, magret, canard

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Privilégier l'agriculture locale avec des producteurs de la région du Sud Ouest

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Savoureuse, la girolle est un incontournable de notre région.

conserves de canard

Spécialités typique du Sud Ouest, à base de canard et foie gras de canard.

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Vente de fois gras de le région du Lot, Sud Ouest. Produit typique de la région, savoureux et artisanal

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Location de véhicules froid dans toute la région.

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Mique, boudin, saucisson, viande...sans conservateur et faible matière grasse.

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Délieux mets raffinés accompagnés de leur vins

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (public ou privé) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L.

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produits de saison

Retrouvez sur notre site des produits en fonction des saisons, respectueux de l'environnement.

tradition du lot

Découvrez les plats typiques du Sud ouest, rempli de saveurs et de goûts.

christophe ratz biere

Christophe Ratz, fils de paysan et attaché au terroir. Le projet de création d’une brasserie artisanale est bien en tête et c’est grâce à sa personnalité et à la motivation qui l’anime que Christophe Ratz a été le premier brasseur à relancer la bière artisanale disparue dans le Lot depuis le début du 20ème siècle

vin rose bio

nous vendons des vins rose bio regionaux, issus de production biologique, équitable. Rosé sec, moelleux ou fruité.

produits culinaires

Différentes spécialités culinaires à savourer, commandez en un clic.

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Bières originaires de Toulouse, Cahors, Narbonne.

moutarde aux cepes louis roque distillerie lot 46 souillac

MOUTARDE aux cepes. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, à Souillac dans le Lot 46, Saint-Céré

fourgon frigorifique

Louez votre véhicule utilitaire frigorifique à petits prix

moutarde raisin violette correze

MOUTARDE au mout de raisin, violette. Un condiments pour rehausser les saveurs de votre cuisine, Apportez de l'originalité dans vos plats. Pour accompagner viande rouge ou blanche, froide ou chaude, déglacer après cuisson de viande. Distillerie Louis Roque Correze, Brive la Gaillarde, Objat, Malemort, Tulle, Ussel

biere blonde vezere

La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.

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Nous proposons la location de tireuses à bières de petite et grande taille adaptées à toutes les occasions (professionnel et particuliers) dans le LOT (46), CORREZE (19) et DORDOGNE (24). Mais aussi les fûts de bières (Météor, Ratz...) en 30L. Que ce soit un anniversaire entre amis, un mariage ou même une fête

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Nous vendons différents produits assaisonnés par du piment d'espelette, spécialité du Sud Ouest, Basque.

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L'incontournable dégustation de produits du périgord, du Sud Ouest.

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Sauce forestière pour accompagner vos viandes rouges, viandes blanches, dindes, poulet.

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Grattons de canard de FOIE GRAS MERCIER 180G. Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

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Retrouvez une large gamme de charcuterie directement du producteur, sans additif.

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Idée de repas, entrée, apéritif. Terrine de porc, canard, oie avec différents assaisonnements.

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Jus de pommes, jus de poires, jus de pêches, jus d'abricots bio.

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Vente de bières Corrèzienne, Lot, Cahors.

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Trouvez sur notre site différentes idées cadeaux, Noel, anniversaires, fêtes de pères...

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Rillettes de Canard de FOIE GRAS MERCIER 180G Respectueux de la gastronomie et des traditions ancestrales, Serge Mercier élabore des produits de qualité qui ont fait la réputation du Périgord Noir.

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Artisans du Sud Ouest, retrouvez différents mets de qualités de la région de Nouvelle Aquitaine.

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Large gamme de bières avec tireuses à bières en Corrèze et dans le Lot.

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Partez à la découverte de mets raffinés du Lot

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Idées originales de cadeaux pour être convaincu de faire plaisir à ses proches.

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Louer à la journée, demi-journée ou week-end ! S'évader dans la vallée de la Dordogne. Panoramas sublimes : chaque virage nous réserve une belle surprise avec au loin des points de vue magiques sur les forêts alentours, les collines verdoyantes et parfois même un lac romantique dont on profite pleinement !

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