60 hl / ha
La restructuration du vignoble, avec de nouvelles plantations, a été entreprise dès 1968 : 50 % du vignoble a plus de 20 ans
En savoir plus sur COTEAUX DE GLANESÂ
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Très aromatique et fruité au nez, couleur rubis.
Arômes de fruits rouges donnant un bouquet très expressif et fin.
Bouche équilibrée avec des tanins fondus et soyeux, très bonne expression et bonne longueur.
Au vieillissement, arômes plus épicés
Mets et services :
Salade aux gésiers confits, Pâté du Lot aux noix...
Il peut se boire dès la première année un peu frais (13°)
ou
Se garder entre 3 et 5 ans : aéré et chambré (18°), il conviendra mieux sur des viandes et fromages au goût plus affirmé
Dés l’apéritif, jeune, un peu frais afin de valoriser le côté fruité ; il peut être le vin unique du repas
Gésiers de canards confits, provenant directement du Sud Ouest de la France.
Produits issus de l'agriculture francaise, 100% régional
La confiture de Reine-Claude à la vieille prune de Louis Roque à Souillac. Grâce à son inimitable savoir-faire et à la qualité de ses ingrédients, Louis Roque vous offre le meilleur à travers des recettes authentiques et gourmandes, pour votre plus grand plaisir, tout simplement.
nous vendons des vins regionaux
La bière Zestivale Bio de la Brasserie de la Vézère est très légère, au zeste de citron et à une touche gingembre. Elle est très peu alcoolisée : 2%. Idéale pour une journée ensoleillé. Venez découvrir cette bière Estivale à la Croisée des Vignes à Objat et Souillac.
LAFOLLIE P'TIT GRAIN VIN ROUGE DENIS BARDON Raisin noir à jus blanc 5% de l’encépagement Rondeur, souplesse, élégance caractérisent le raffinement du Pinot Noir, accompagné d’un nez de griottes et d’une légère robe d’été cerise charcuterie salade grillade viande blanche
Epicerie gastronomique du Sud Ouest de la France, artisanale
Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC
Fois gras du Sud Ouest, artisanal.
Plats typiques de notre région, vous trouverez l'agneau de Poitou Charentes, le Porc noire de Bigorre...
Bière fruitée, savoureuse, gouteuse
Région de Souillac, Sarlat, Rocamadour, Gramat, Brive la Gaillarde.
Vente de vins Bordelais, Cahors, Médoc, Corbières
Vous avez déjà rêvé de remonter le temps, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus et embarquez dans nos 2CV pour une escapade qui vous emmène directement vers un autre temps 🤩 Il est grand temps de partir explorer nos trésors ancestraux en affrontant les routes sinueuses dans notre authentique 2CV 😃
Vente en ligne de bières en bouteilles, en Corrèze, Limousin.
La bière Blonde Bio de la Brasserie de la Vezere à une robe éclatante de couleur du soleil, elle est recouverte d'un tapis de mousse. Du verre s'échappe un bouquet d'herbes et de fleurs séchées. En bouche, la texture est douce, et caressante, intégrant parfaitement de fines bulles.
Entrées ou plats directement du Sud. Mettez du soleil dans vos assiettes.
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