MALBEC ROUGE AOC CAHORS


CHÂTEAU PINERAIE

Description

CHÂTEAU PINERAIE

MALBEC

AOC CAHORS ROUGE
CONVERSION BIO


Le Château Pineraie, issu du cépage Malbec est situé sur les 3è terrasses du Lot.
C'est parcelle bénéficient d'un travail manuel rigoureux et d'un faible rendement, favorisant ainsi une vendange saine et gorgée de soleil.

Aujourd'hui, Anne et Emmanuelle Burc, la 6e génération, poursuivent cette belle aventure sur ce vignoble de 50 hectares.
Certifiés TERRA VITIS, l'objectif est de respecter l'environnement et le terroir en restant toujours à l'écoute du consommateur.

Agir aujourd'hui pour demain, principe clé de la démarche, afin que nos enfants puissent rofiter demain de nos paysages viticoles.

Infos utiles

Cépage :
85% Malbec - 15% Merlot

Terroir :
Vignes de 30 ans -85% planté sur les deuxièmes terrasses du Lot constitué d'un sous-sol calcaire enrichi d'alluvions anciennes - 15% planté sur le Causse calcaire composé de pierraille
Rendement à 40 Hl/ha

Vinification :
Durée de cuvaison longue sur des raisins très sains cueillis à bonne maturité permettant une macération à des températures plus élevées et toujours contrôlées afin d'extraire au mieux toutes les meilleurs composantes qui permettront un bon élevage dans du bois neuf.



Actualités

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