Gamay 80% - Merlot 20%
60 hl / ha
Environ 37 hectares. Les vignes sont installées sur les versants sud et sud ouest des coteaux de Glanes, bassin versant de la vallée de la Dordogne. Les terrains argilo-calcaires sont peu profonds et très caillouteux. 9 ha sont consacrés à la production de « Gourmandise »
La restructuration du vignoble, avec de nouvelles plantations, a été entreprise dès 1968 : 50 % du vignoble a plus de 20 ans.
Grande complexité aromatique.
Bouche équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et de fruits d’été : pêche, abricot.
En savoir plus sur COTEAUX DE GLANES
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Toujours très frais (8° et 10°), Gourmandise accompagnera les entrées et les poissons. C’est le vin de prédilection de la saison estivale, autour d’un barbecue.
Prenez–le à l’apéritif, ou préparez un kir au rosé, ses arômes de fruits seront valorisés.
Parfait pour offrir, ou s'offrir pour toute occasion
Terrine de campagne, foie gras à la truffes, morilles... régalez vous avec les spécialités de la région
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Soutenons nos producteurs locaux
chambre d'hotes corrèze
Gésiers de canard du Périgord, du lot, de la Dordogne, Sud Ouest.
Cultivé en QUERCY depuis le moyen âge, on peut découvrir les fleurs violettes du Safran du Quercy (crocus sativus linnaeus) qui s’épanouissent sur le causse d’octobre à novembre. Emondés et séchés, les pistils deviennent « L’Or Rouge » du Quercy. Le SIROP AU SAFRAN DU QUERCY de LOUIS ROQUE DE SOUILLAC
La bière Blanche à la fleur de Sureau de la Brasserie de la Vezere est délicatement parfumé de fleurs de sureau et d'épices, jusqu'à la finale houblonnée, herbacée et fraîche. Une bière parfaite pour l'apéritif !
Vins de région, Bordelais, Sud Ouest.
Traiteur à base de spécialité du Sud Ouest, canard, porc, agneau.
Agrémentez vos salades à l'aide de gésiers ou de foie de canard.
Le canard est typique de la région de Souillac, Brive La Gaillarde, Dordogne...
Le fromage ayant une grande importance dans notre pays, vous en trouverez pour tous les gouts sur notre site.
Plats traditionnels du Périgord, Sud Ouest de la France.
Sud Ouest de la France, proches de Toulouse, proche de Bordeaux, de quoi plaire à tout le monde.
nous vendons des vins rose sec du languedoc roussillon
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Production locale de souillac, La chapelle Auzac, Rocamadour, Gramat, Pinsac.
Production locale et régionale du quercy.
Rocamadour AOP, tarte aux noix, truffe noire, foie d'oie, le safran du Quercy
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