100 % Merlot, sélection de parcelles les plus anciennes
40 hl / ha
Environ 37 hectares. Les vignes sont installées sur les versants sud et sud ouest des coteaux de Glanes, bassin versant de la vallée de la Dordogne. Les terrains argilo-calcaires sont peu profonds et très caillouteux. 4 hectares sont consacrés à la production de « Fondateurs »
Elevée 18 mois en cuve, sa robe est profonde, couleur aubergine
Notes de fruits à l’eau-de-vie et d’épices.
Bouche équilibrée, soutenue par des tanins présents mais fondus.
En savoir plus sur COTEAUX DE GLANES
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Véritable dessert de région, savoureux et moelleux.
Spécialité du Sud Ouest de la France, alentours de Toulouse.
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La Brasserie de la Vézère est située à Uzerche, cœur du Limousin, leur micro-brasserie corrézienne produit depuis 2013 ses bières artisanales labelisées "Agriculture Biologique" et "Nature
Huile d'olive de noix, huile d'olive régionale du Quercy, parfait pour sublimer vos cuissons ou salade estivale.
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Le savoir faire corrézien se déguste en toutes circonstances.
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