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Spécialité du Périgord, à consommer à toutes occasions, tous les repas.
Saucisse sèche ou à cuire, saucisse de porc du Sud Ouest.
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Assortiment de foie gras aromatisés (truffes, girolles, nature, cèpes)
LES PRUNEAUX A L'EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE. Pruneaux d’Agen marinés dans de l’eau-de-vie de prune connue sous le nom de "Vieille Prune". Macéré plusieurs mois ce qui lui donne une saveur sucrée et alcoolisée. Servis en dessert ou en apéritif, accompagnés de fromage ou de foie gras.
Spécialité sucrée avec un gâteau de noix, glace aux noix, ou noix nature.
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